Tämä ohje on Yhteishyvästä. Minä pidin tosi paljon, lasten makuun ehkä hieman liian mausteisia.

1 dl chilikuorrutettuja pähkinöitä (laitoin 1,5 dl)
0,5 dl korppujauhoja
0,5 dl kermaa tai vettä
1 muna
1 rkl pihvimaustetta (käytin Meiran suolatonta)
400 g paistijauhelihaa

Murskaa pähkinät karkeaksi rouheeksi. Laita kulhoon turpoamaan kerma ja korppujauhot n. 5 minuutiksi. Sekoita joukkoon puolet pähkinärouheesta, muna, mausteseos ja jauheliha. Kääntele sekaisin ja muotoile pihvejä. (tein tästä määrästä 6 pihviä) Painele pihvit lopussa rouheessa ja paista pannulla öljyssä, ensin pähkinäpuolet ylöspäin n. 3 minuuttia, käännä ja paista kypsiksi. Tarjoa salaatin ja lisukkeiden kera.