Yksi päivä kaapissa ei ollut yhtään mitään hyvää syötävää, joten tein välipalaksi tällaisen leivän. Muutama herkkusieni löytyi vihanneslaatikon pohjalta. Paistoin herkkusieni-viipaleet tilkassa öljyä ja maustoin aromisuolalla. Paistoin munan, ja ennen kun käänsin toisen puolen, lisäsin kinkkusiivun. Mausteeksi paprikajauhetta ja ripaus suolaa. Laitoin täytteet paahdetun leivän päälle, jonka voitelin kevyesti.