Mitä tehdä lounaaksi, kun kaapissa ei ole mitään muuta kuin paketti HK:n sinistä? Makkarastakin saa ihan salonkikelpoista ruokaa, kun käyttää reilusti yrttejä ja valkosipulia ja kruunaa aterian parmesan-raasteella.



1 pkt HK:n sinistä
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
öljyä
1 prk tomaattimurskaa + 0,5 prk vettä
2 rkl tomaattipyrettä
2 tl sokeria, suolaa, reilusti basilikaa ja oreganoa
tarjoiluun parmesan-raastetta

Silppua sipuli ja valkosipuli pieneksi ja kuullota öljyssä. Lisää tomaattimurska ja pyre, sekä vesi ja mausta suolalla ja sokerilla. Anna kiehua kasaan n. 10 minuuttia. Pilko makkara pieneksi. Lisää kastikkeeseen reilusti kuivattua oreganoa ja basilikaa ja makkara ja anna kiehua n. 5 minuuttia. Tarjoa tumman pastan ja parmesan-raasteen kera!