Aviomies teki meillä ruoan palmusunnuntaina, söimme tätä herkullista broileria ja viipaleperunoita. Hyvää oli :)

Hunajamarinoidut broilerin fileet pyyhittiin puhtaaksi ja nuijittiin kevyesti ohuemmiksi. Sisälle fetaa ja aurinkokuivattua tomaattia. Väri pintaan pannulla ja uuniin perunoiden kaveriksi. Perunat pestiin ja leikattiin viipaleiksi kuorineen ja maustettiin öljyllä, suolalla ja pippurilla. Uuniin 200 asteeseen 10 minuutiksi ja sen jälkeen ruskistetut broilerit viereen ja 20-30 minuuttia uunissa kunnes kaikki kypsiä.