Tänään ostimme kesän ensimmäisen ison mansikkalootan. Yleensä mansikkalaatikosta jää pakkaseen muutama pussillinen ja loput menee parempiin suihin :) Tein jälkkäriä mukaan kun menimme tuttaville grillivieraisille.

1,5 prk Flora Vanillaa (4 dl)
2 rpk Ehrmann-maitorahkaa (Prismat myy, se edullisin)
1 rkl sokeria
3 tl vaniljasokeria
1 levy Pandan valkosuklaata
1-1,5 litraa mansikoita

Rouhi valkosuklaa. Vaahdota Flora Vanilla ja sekoita mukaan rahka. Mausta sokereilla ja lisää valkosuklaarouhe. Lisää päälle viipaloidut mansikat.