Omenasoseen "tuhoaminen" jatkuu.....:)

Näitä muffinsseja ajattelin viedä tänään illaksi koulukavereille. Jätän muutaman myös anopille kahvin kanssa, tulee illaksi meille taas lasta hoitamaan. Mausta en tiedä, mutta wienernougatcrushista lähtee uunista aina yhtä ihana tuoksu. Taikina on sama muffinssitaikina jota käytän aina, laitoin sekaan valkosuklaata ja wienernougatcrushia ja pursotin muffinssien sisälle sokeroitua omenasosetta. Kerron miltä maistuivat kun olen saanut palautetta :)

3 munaa
1 1/4 dl sokeria
100 g voita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
3/4 dl Flora Vanillaa
50 g Fazerin block valkosuklaata
3/4 dl wienernougat crushia
1-1,5 dl sokeroitua omenasosetta

Sulata voi ja anna jäähtyä. Rouhi suklaa. Laita omenasose pursotinpussiin tai esim. pakastepussiin. Yhdistä vehnäjauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää taikinaan vuorotellen sihdaten jauhoja, flora vanillaa ja sulatettua rasvaa. Sekoita kevyesti käännellen. Lisää crush ja suklaarouhe varovasti taikinaan.  Laita taikina lusikalla amerikanmuffinssivuokiin (n. 12 kpl). Pursota jokaisen muffinssin sisään varovasti omenasosetta. Paista 200 asteessa 15 minuuttia. (meillä riitti 14-15 min).