4 kpl hunajamarinoituja broilerin rintafileitä
1 prk kermaa tai ruokakermaa
1/3 rasia tomaattibasilika-tuorejuustoa
8-10 (huuhdeltua ja pilkottua) öljyyn säilöttyä aurinkokuivattua tomaattia
ripaus suolaa
1 rkl basilikaa

Pyyhkäise enimmät marinadit pois ja ruskista fileet pannulla. (käytin rkl tomaattien öljyä) Kaada sekaan kerma ja lisää tuorejuusto nokareina. Hauduta 10-15 minuuttia, lisää tomaatit ja basilika, mausta suolalla ja kiehauta vielä 5 min. Tarjoa riisin tai pastan kanssa.