1,2 litraa vettä
3 lihaliemikuutiota
3 rkl tomaattipyrettä
200 g valkosipulituorejuustoa
3 dl sydänpastaa
1 pss suikalejuureksia (pakaste)
400 g jauhelihaa
paprikajauhetta, mustapippuria ja jauhelihamaustetta

Paista jauheliha ja mausta paprikajauheella, mustapippurilla ja jauhelihamausteella. Kiehauta vesi ja lisää lihaliemikuutiot, tomaattipyre ja pasta. Anna kiehua n. 4 minuuttia, lisää sen jälkeen suikalejuurekset. Anna kiehua 4 minuuttia ja lisää jauheliha ja tuorejuusto nokareina. Kiehauta kunnes tuorejuusto sulanut, mausta vielä basilikalla.