Tämän tyyppisen gratiinin ohje oli Kodin Kuvalehdessä. Teki heti mieli kokeilla, muuttelin ohjetta vähän.

5 isoa tomaattia
1 munakoiso (n. 300-400 g)
1 kesäkurpitsa (n.300-400 g)
(suolaa)
100 g aurajuustoa
200 g mozzarellaa
kuivattua basilikaa
mustapippuria

Leikkaa munakoiso viipaleiksi ja laita viipaleet leikkuulaudan päälle. Ripota niille vähän suolaa ja anna itkettyä 20 minuuttia. Pyyhi talouspaperilla. Leikkaa muut kasvikset sekä juustot viipaleiksi. Laita uunivuokaan vuorotellen kasvisviipaleita sekä juustoviipaleita. Ripottele väliin vähän mustapippuria ja kuivattua basilikaa. Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia. Tarjoile grilliruoan kera.