Nämä on tehty ihan peruspikkuleipätaikinasta. Kuorrutus on munanvalkuista, tomusokeria ja piparminttuaromia. Aromia voi lisätä muutaman tipan myös taikinaan, jolloin saa lisää makua.

200 g voita
2 dl sokeria
1 muna
0,5 dl kermaa
2 tl vanilliinisokeria
6 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna vatkaten, sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kerma. Anna taikinan jähmettyä kylmässä, voi hyvin valmistaa esim. edellisenä päivänä. Kauli taikina levyksi pieni osa kerrallaan. Ota muotilla pikkuleipiä ja nosta lastalla pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä.

Kuorrutus: munanvalkuaista, tomusokeria ja piparminttuaromia
Päälle: Meiran jäähile-koristeita