Pidän itse enemmän kokoliha-jauhelihapihveistä, kuin mureketaikinasta tehdyistä. Nämä jauhelihapihvit valmistuvat tosi sukkelasti ja lisäkkeeksi sopii vaikka pannulla paistettu sipuli ja paprika.
400 g paistijauhelihaa
1 tl suolaa
1 tl jauheliha- tai grillimaustetta
0,5 tl pippurisekoitusta tai valkosipulista pippurisekoitusta
1 tl yrttimaustesekoitusta
paistamiseen öljyä
sipulia ja paprikaa
Laita mausteet jauhelihan sekaan ja sekoita nopeasti. Muotoile laudalla lihasta 8 jauhelihapihviä ja paista pannulla keskilämmöllä kunnes ovat kypsiä (2-3 minuuttia per puoli paksuudesta riippuen). Ripottele kypsien pihvien päälle hieman grillimaustetta. Laita kannelliseen astiaan odottamaan. Suikaloi sipulia ja paprikaa ja paista samassa pannussa öljyssä lähes kypsiksi ja mausta lopuksi suolalla.
maanantai, 3. elokuu 2009
Kommentit