Nämä ovat ihan tavalliset lihapullat muuten, mutta mausteena käytin Mas portell-paprikajauhetta joka maistuu hieman savuiselta.

400 g paistijauhelihaa
1 pieni sipuli
2 dl vettä
1 dl korppujauhoa (käytin kuivattuja leivän reunoja)
1 muna
1 tl suolaa
1 tl Santa Maria grillausmaustetta
0,5 tl pippurisekoitusta
2 tl Mas porter-paprikajauhetta
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl kuivattua oreganoa

Laita korppujauhot veteen turpoamaan ja anna turvota 20 minuuttia. Silppua sipuli pieneksi silpuksi ja sekoita kaikki ainekset nopeasti taikinaksi. Muotoile taikinasta öljytyin käsin pyöryköitä ja paista uunipellilla leivinpaperin päällä 225 asteessa 14 minuuttia.