Ollessamme pienemmän tytön kanssa kahden mökillä, tyydyimme ihan peruspöperöön ja jätimme grillin rauhaan. Jauhelihakastikkeeseen saa uutta makua kun heittelee sekaan mitä kaapista löytyy.

400 g paistijauhelihaa
1 sipuli
paprikajauhetta, grillimaustetta, mustapippuria
4 dl ruokakermaa (10 tai 15 %)
1 Maggi yrttiliemikuutio (tai esim. 1 rkl pestoa, voi jättää poiskin)
2 tl kuivattua oreganoa, suolaa
10 aurinkokuivattua tomaattia
1 prk kokonaisia herkkusieniä

Silppua sipuli pieneksi. Paista jauheliha pannulla ja lisää sipuli. Mausta paprikajauheella, grillimausteella ja mustapippurilla. Lisää kerma ja liemikuutio ja keitä n. 10 minuuttia. Huuhtele aurinkokuivatuista tomaateista enimmät öljyt pois ja silppua pieneksi. Lisää kastikkeeseen tomaatit, herkkusienet ja oregano, anna kiehahtaa. Mausta suolalla tarvittaessa. Tarjoa varhaisperunoiden tai täysjyväpastan kera.