Erilaisia pikkuleipä-variaatioita on kiva kokeilla. Nämä olivat oikein herkullisia ja sopivat hyvin pääsiäisherkutteluun! Veimme näitä myös "pääsiäiskukkana" miehen isovanhemmille.

200 g voita
2 dl sokeria
1 muna
0,5 dl kermaa
2 tl vanilliinisokeria
6 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 tl raastettua sitruunankuorta

Kuorrutus: Fazer lemon & lime valkosuklaata (tähän määrään n. 2 levyä), nonparelleja

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna vatkaten, sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet, kerma ja sitruunan kuori. Anna taikinan jähmettyä kylmässä. Kauli taikina levyksi pieni osa kerrallaan. Ota muotilla pikkuleipiä ja nosta lastalla pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä.

Paloittele suklaa ja sulata se mikrossa vähitellen 30-40 s kerrallaan. Sekoita välillä kunnes suklaa on täysin sulanut. Kasta pikkuleivät suklaaseen ja ripottele päälle nonparelleja. jos haluat nopeuttaa jähmettymistä, nosta pikkuleivät pakkaseen tai esim. ulos hetkeksi jos on viileä ilma.