Pakko oli kokeilla tämäkin yhdistelmä...meheviä tuli!

3 munaa
1 1/4 dl sokeria
100 g voita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
3/4 dl Flora Vanillaa
80 g valkosuklaata
2-3 dl pieniä omenakuutioita
0,5 tl kanelia

Pilko valkosuklaa pieniksi paloiksi. Yhdistä vehnäjauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää taikinaan vuorotellen sihdaten jauhoja, flora vanillaa ja sulatettua rasvaa. Sekoita kevyesti käännellen. Sekoita omenakuutioihin kaneli ja kääntele taikinan sekaan omena ja valkosuklaarouhe varovasti.  Laita lusikalla muffinssivuokiin (n. 12 kpl) ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. (meillä riitti 14-15 min).