Tämä on tosi simppeli ruoka ja kivaa vaihtelua arkeen.



Tee perunasose ihan kuin tavallinen perunasose, mutta laita puolet bataattia. Maitoa tarvitsee soseeseen vähemmän, koska bataatti on minusta soseutettuna löysempää kuin peruna. Soseen voit maustaa haluamallasi tavalla, vaikkapa paprikajauheella, currylla jne. Laitoin tähän soseeseen mausteeksi suolaa ja reilun nokareen voita.

Broilerin marinoidut fileet on pyyhitty enimmistä marinadeista ja kypsennetty uunissa 225 asteessa n. 18 minuuttia. Ennen uuniin laittoa jokaisen fileen päälle iso siivu vuohenjuustoa.