Yllätyin täysin miten hyvää voi näin yksinkertainen ruoka olla! Tämä kelpasi myös pikkuneidille.



Täysjyvä-pastaa

1 sipuli
1 valkosipulin kynsi (jätin pois)
2 pss (á 150 g) pakastepinaattia
1 pkt mustaa koskenlaskija-juustoa
0,5 ruukkua tuoretta basilikaa
1 tl suolaa, mustapippuria

Laita pasta kiehumaan. Silppua sipuli ja kuullota öljyssä valkosipulin kanssa. Lisää pinaatti ja sulattele. Lisää juusto nokareina kuuman pinaatin sekaan, kuumenna ja mausta suolalla ja pippurilla. Lopuksi lisää hienonnettu basilika. Sekoita kastike kypsään valutettuun pastaan ja tarjoile juustoraasteen kanssa.