Tämä ohje on alunperin jonkun hunaja-tuottajan sivuilta. Alkuperäisessä ohjeessa on käsittämätön määrä smetanaa ja kermaa, olen itse tehnyt kevennettyä versiota.



400 g hunaja(tai pehmeä pippuri)marinoituja broilerinfileesuikaleita
1 sipuli
1 rasia herkkusieniä
1 pss babyporkkanoita
2 prk ruokakermaa (käytän rainbow 15%)
2-3 rkl hunajaa
1 kanaliemikuutio
1 tl rosépippureita rouhittuna
paistamiseen öljyä

Leikkaa herkkusienet viipaileiksi ja silppua sipuli. Freesaa öljyssä kauniin väriseksi ja laita odottamaan. Paista fileesuikaleet, lisää kerma ja mausteet. Anna kiehua pienellä lämmöllä 10 min, lisää lämpöä ja lisää porkkanat ja keitä pienellä lämmöllä kunnes porkkanat ovat lähes kypsiä.