Nämä amerikkalaiset pikkuleivät ovat tosi suklaisia, yllätyksinä taikinassa on rusinoita. Ne voi jättää poiskin, jos ei rusinoista välitä tai korvata esim. pähkinärouheella.

Tein tästä taikinasta puolikkaan, ja pikkuleipiä tuli reilu 20.

200 g tummaa suklaata
3 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
0,5 tl ruokasoodaa
150 g voita
3,5 dl fariinisokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl maitoa
1 dl kauraleseitä (tai hiutaleita)
2 dl rusinoita
4 dl mantelirouhetta

Sulata suklaa kasarissa miedolla lämmöllä. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Sekoita jauhot, ruokasooda ja suola kulhossa. Vatkaa fariinisokeri, voi, muna ja vaniljasokeri kuohkeaksi suuressa kulhossa. Sekoita mukaan suklaa ja jauhoseos  ja sekoita. Lisää vielä maito, kaurahiutaleet ja rusinat. Anna taikinan jäähtyä 15 minuuttia. Laita mantelirouheet lautaselle. Kieritä taikinasta n. 3 cm palloja ja kieritä ne mantelirouheessa. Laita pallot uunipellille leivinpaperin päälle n. 7 cm välein. Litistä pallot sokeriin kastetulla juomalasilla. Paista uunissa 10-12 minuuttia. Anna jäähtyä muutama minuutti ja siirrä sitten lastalla jäähtymään ritilän päälle.