Kappas, meillä oli tänään broileria :)

1429809.jpg

4 kpl broilerin ohut-fileitä (pehmeä pippurinen)
2 dl ruokakermaa + 1 dl maitoa
0,5 kanaliemikuutiota
1 dl juustoraastetta (puolet edamia ja puolet emmentalia)
25 g mantelilastuja
(chili explosionia), paprikajauhetta, currya

Paista fileet nopesti pannulla ja laita vuokaan. Laita pannulle kerma ja maito ja lisää liemikuutio, kiehuta sen verran että kuutio sulaa. Mausta vuoassa olevat fileet ja kaada päälle kastike. Ripota päälle juustoraastetta ja mantelilastuja ja kypsennä uunissa 200 asteessa 25-30 minuuttia. Tässä kaverina perunamuussia.