Laitan ensimmäisen ohjeeni :) Pyydän jo valmiiksi anteeksi kuvien huonoa laatua ja ruuan asettelua. Olen ihan vihreä tässä hommissa, joten ottaa aikansa että saan kuvista inhimillisen näköisiä :)

Lapsilla oli kauhea nälkä ja näistä tuli todelliset pikalihapullat. Käytin taikinaan sipulikeittopussin, ja pullatkin läiskäisin nopsasti kasaan ja uuniin. Ei muotovalioita, mutta ei se maku siitä kärsi.

Lihapullat:

400 g paistijauhelihaa
1 kermaviili
1 sipulikeittopussi
1 muna
3 rkl korppujauhoa
mausteeksi vielä mustapippuria, basilikaa, oreganoa (suola tulee pss keitosta)

Uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sekoita kermaviiliin korppujauhot, pussikeitto ja mausteet, anna turvota väh 5 min. Tällä aikaa kastike porisemaan:

1 tetra paseerattua tomaattia
1 prk ruokakermaa
1 lihaliemikuutio
mausteeksi vielä ripaus suolaa, 1-2 tl sokeria (ehdoton!!), paprikajauhetta, mustapippuria, oreganoa ja basilikaa (halutessasi valkosipulia)

Sekoita kermaviilimössöön jauhelija ja muna, pyöräytä nopsat lihapullat pellille ja uuniin paistumaan. Sillä aikaa pasta kiehumaan. Paista lihapullia noin 10 min. ja laita kastikkeeseen vielä muutamaksi minuutiksi muhimaan :)

Juustoraastetta olisin laittanut päälle, jos olisi ollut.